1. A vajon megpároljuk az apróra vágott hagymát és a reszelt sárgarépát.
2. Megszórjuk a liszttel, és 1-2 percig kevergetve pirítjuk.
3. Felöntjük a tejjel, csomómentesre keverjük, majd forrásig melegítjük.
4. Beletesszük a kis rózsákra szedett brokkolit, és 12-15 percig főzzük.
5. A leves felét botmixerrel pürésítjük – maradjanak benne brokkolidarabok.
6. Levesszük a tűzről, belekeverjük a reszelt cheddart és a tejszínt. Sóval, borssal ízesítjük.
Tipp: A sajtot SOHA ne forrald – levéve a tűzről keverd bele, különben kicsapódik és szemcsés lesz.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.