1. A bárányhúst besózzuk, borsozzuk, fokhagymával és rozmaringgal bedörzsöljük.
2. Forró olajon körbepirítjuk, majd 170°C-os sütőben kb. 1,5 órán át sütjük.
3. A burgonyát meghámozzuk, negyedeljük, és a hús mellé tesszük az utolsó órára.
4. A mentamártáshoz a mentaleveleket finomra vágjuk.
5. Elkeverjük az ecettel, a cukorral és kevés forró vízzel, majd állni hagyjuk.
6. A pihentetett húst szeletelve, a burgonyával és a mentamártással tálaljuk.
Tipp: A brit vasárnapi ebéd klasszikusa – a mentamártás savassága kiemeli a bárány ízét.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.